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お初です

2017.3.6

こんにちは♪ 石井です♪


花粉症の季節がやってきました
アレルギー性鼻炎の石井にとって、これからの季節は更に大変です(^_^;)
皆さんは、大丈夫ですか?


先日、こんなものを食べてみました (柳川鍋です)
「女の人は、あまり注文しないですね~」と言われつつ
食べてみないと分からない!ということで・・・挑戦!

「そんなに大きくないですよ~」と言われた気がするのですが
しっかりした大きさの?ドジョウさんがこっちを見ている気がしました(笑)

IMG_20170306_093601_284.jpg

初めてだったので、これが普通?なのかは分かりませんが
濃いめの味付けで、想像より美味しくいただきました(^O^)

ゴボウ=急性副鼻腔炎の合併に効果
ドジョウ=花粉症発作のだるさに効果
と聞いたので、花粉症の方にオススメの調理法かもしれませんね♪


『柳川鍋』
 ドジョウとゴボウを甘辛い割り下で煮て、長ネギを入れ玉子でとじた料理

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